Préchauffez le four à 180°C et déballez la pâte sablée. Si vous la préparez vous-même, comptez 15 minutes supplémentaires pour la faire ainsi que 2h de pause au frais.
8 portions de pâte sablée vegan maison
Étalez la pâte et foncez votre moule à tarte. Réservez au frais 15 minutes pour éviter que les bords s'affaissent lors de la cuisson.
Faites cuire le fond de tarte pendant environ 25 minutes (il doit être doré) et laissez refroidir.
Préparez la crème pâtissière et versez-la encore chaude dans le fond de tarte. Laissez refroidir.
8 portions de crème pâtissière vegan
Lavez, équeutez et coupez les fraises et disposez-les sur la tarte. Décorez et servez bien frais !
400 g de fraises fraîches
Notes
Cette recette permet de réaliser une tarte d’environ 28 cm de diamètre pour 8 personnes.S’il vous reste quelques fraises en trop, vous pouvez réaliser de jolies verrines fraises-rhubarbe pour un petit goûter léger et gourmand !Vous aimez nos recettes ? Voilà quelques options gratuites pour nous soutenir :