Empêche l'écran de s'éteindre pendant que vous cuisinez
Équipement
Une casserole
Un fouet
Ingrédients
800mlde lait végétal
70gde fécule de maïs
160gde sucre en poudre
2.5c. à s.d’arôme vanille
80gde margarine
Étapes
Versez la fécule, l’arôme vanille et le sucre dans une casserole, puis délayez le tout au fouet en ajoutant le lait progressivement.
800 ml de lait végétal, 160 g de sucre en poudre, 2.5 c. à s. d’arôme vanille, 70 g de fécule de maïs
Faites chauffer à feu moyen, en remuant constamment. La crème devrait commencer à épaissir dans les 5 à 10 minutes.
Laissez cuire environ une minute une fois la crème épaissie (toujours en remuant), puis retirez du feu.
Ajoutez la margarine et fouettez afin qu’elle fonde et se répartisse uniformément.
80 g de margarine
Une fois bien homogène, versez votre crème pâtissière directement dans votre fond de tarte. Si vous devez la laisser refroidir, filmez au contact et réservez au frais.
Notes
Cette recette est prévue pour garnir une tarte de 28 cm de diamètre.Vous pouvez ajouter une pincée de curcuma pour donner une couleur jaune, ce qui rappelle les œufs dans la crème pâtissière traditionnelle.Vous aimez nos recettes ? Voilà quelques options gratuites pour nous soutenir :